蒋培红，男，1965年9月生，1985年6月毕业于山东农业大学牧医系兽医专业，2005年获山东农业大学农业推广（养殖类）硕士；现任药学系主任、教授。为山东畜牧兽医学会理事、山东省生物制品与药品专业委员会副秘书长、菏泽畜牧兽医学会副理事长、菏泽市畜牧兽医专家委员会副主任委员、菏泽动物保健品协会副理事长、菏泽鲁西黄牛育种专业委员会副主任。
先后担任了家畜解剖学、兽医临床诊断学、兽医药理学、兽医产科学等课程的教学工作。主持了“兽医临床诊断学课程改革及教学质量体系构建”教学改革项目并已完成验收鉴定，主讲的“兽医临床诊断学”为校级精品课程建设项目。
先后主持参与了“禽流感病毒（低致病性）分离与油乳剂疫苗的研制”“高效抗流感病毒中草药方剂的研究”“农区暖棚小尾寒羊肥羔生产关键技术研究”等省厅及市级项目，获得科研成果12项，主持5项、参与7项，其中省级成果4项，厅级2项，市级6项；获得山东省高等学校优秀科研成果三等奖1项，菏泽市科技进步一等奖1项、二等奖6项、三等奖4项。获国家专利1项。
目前主持山东省教育厅项目1项，菏泽市科技攻关计划项目1项；参与菏泽市科技攻关计划项目1项，菏泽学院基金项目3项。主编了由中国农业大学出版社出版的《家庭养羊技术指南》，参编了《羊病防治技术》等书籍。先后在中国兽医杂志、中国动物检疫、中国畜牧兽医、中国饲料等核心期刊发表论文60余篇。
主要研究方向将定位在动物健康养殖（畜禽疫病防治）及新兽药研发技术尤其中草药的药理机制、药理效果及中药现代化，及动物毒理致病机理等领域，动物疫病的有效防制提供理论依据，但我们更注重中草药在畜禽疾病防治方面的应用。
现为山东省农业职业技能鉴定先进个人，菏泽市优秀教师，菏泽学院基础基础兽医学科带头人，兽医重点学科责任人，基础兽医优秀教学团队负责人，先后多次被评为菏泽学院优秀教师和优秀共产党员。
