王娟，女，汉族，山东桓台人，中共党员，博士，教授，硕士生导师，菏泽市优秀教师，菏泽学院学科带头人，现任菏泽学院药学院院长，省牡丹遗传育种及应用技术工程实验室分方向负责人，菏泽学院牡丹标准化生产集成科研创新团队负责人，现主要从事药用植物栽培及应用开发研究。
工作以来，主要承担《药用植物学》、《药理学》、《专业英语》等课程的教学工作，主持的《药理学》被评为山东省一流课程。主持参与国家自然科学基金、省自然科学基金、省软科学项目、省高等学校科技计划项目、省教学改革项目、校级教学改革项目、校级科研基金和博士基金等多项，指导完成国家和省大学生创新训练计划项目多项。2018年获山东省优秀教学成果奖二等奖，2016年获得菏泽市软科学优秀奖一等奖，2018年获菏泽学院优秀教学成果奖二等奖。在《Journal of Biochemical and Molecular Toxicology》、《Journal of Integrative Agriculture》等期刊发表学术论文近40篇，其中多篇被SCI收录，实用新型专利1项。在学校青年教师教学大奖赛和多媒体课件比赛中获一等奖，被评为菏泽学院教学名师、菏泽学院师德标兵、菏泽学院“巾帼建功”岗位明星、优秀共产党员、优秀党务工作者、优秀教师、大学生心目中的十佳教师等。
